匠の技が育む、日本の四大和牛 - 大丸の「ふるさと納税デパート」

松阪牛

三重の豊かな自然と職人の手間が育む、きめ細やかな霜降りととろける口どけ。日本三大和牛の筆頭として、芳醇な香りと深い旨みが魅力です。

日本最古のブランド牛として名高い近江牛。琵琶湖の恵みを受け、柔らかい肉質とまろやかな甘みが特徴。上品で奥行きある味わいを誇ります。

厳しい認定基準を満たした兵庫県産但馬牛のみが名乗れる神戸牛。サシの繊細さ、旨み、香りの三拍子がそろう世界的ブランドです。

山形の寒暖差が生む旨みの凝縮。きめ細かい肉質と上品な脂がとろけるように広がる、東北を代表する極上の味わいです。