北海道産 真ほっけの開き 5枚
①その時期の一番脂がのっている旬の魚を開き、内臓・えらを取り虫を見ながら丁寧に洗いながら血抜きをしてから塩水に入れます。
②ザルに上げ、ステンレスの串で差し、ある程度水気を切ります。
③それらを一度乾燥室に入れ、大体半日から1日ほど干します。
④干しあがりましたら、1枚1枚重さを量って、真空袋が破れないように口周りにマスクをつけた状態で真空してから冷凍します。
海水温度の低い北海道で獲れるほっけの身が締まって美味しいと言われてます。
たんぱく質やカルシウム、ビタミン類を豊富に含む栄養豊かな白身魚です。
グリルで焼いて、大根おろし・お醤油で食べていただくとさっぱり召し上がることができます。
おかずとして、お弁当に入れたりなど、おつまみとしてもおすすめとなっております。
無添加で仕上げています。
事業者:冷鮮工房うす田
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6665643 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社冷鮮工房うす田 |
| 容量 | 北海道産 真ほっけの開き 500g~600g 5枚 |
| 消費期限 | 賞味期限:60日 |
| アレルギー品目 | ※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 2025年9月15日まで |
| 出荷時期 | 入金確認から2週間前後 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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その名を耳にしたことがある方も多いと思いますが、“登別温泉”はその泉質の種類の豊富さから「温泉のデパート」と呼ばれています。
本市では、この恵まれた自然や温泉などの資源をまちづくりに活かすと共に、「市民と行政による協働のまちづくり」を基本に、市民と行政が共に汗を流し、互いに喜びを分かち合える、
個性豊かで魅力あるまちづくりに取り組んでいます。
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