「めんこい」ほっけの味くらべ ほっけのひらき2枚＆丸干し味噌漬け3本 小さめサイズ 北海道日本海産 漁師直送 浜のかあさん手づくり
北海道檜山産の新鮮なホッケを丁寧に下ごしらえして急速冷凍。漁師直送！浜の味をお届けします。
「めんこい」は「かわいい」「小さい」を意味する方言。小ぶりなほっけで、ひらきと丸干し味噌漬けを作りました。
「ほっけの丸干し味噌漬け」は野菜やきのこと一緒に味噌ダレごとアルミホイルに包んで蒸し焼きにすると、ちゃんちゃん焼き風のホイル焼きのできあがり。もちろん焼き魚も美味。焼き魚にする際は味噌を洗い流してから焼いてください。
「ひらき」はそのままじっくり焼いて熱々のうちにお召し上がりください。火傷しないようにご注意。
ご飯のお供やお酒の肴に。バーベキューにも最適です。野外でも贅沢な海の幸をお楽しみください。
【原材料】開き：真ほっけ、食塩／丸干し味噌漬け：真ほっけ、砂糖、味醂、麹、食塩、味噌(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
【原産地】北海道 【加工地】北海道江差町
【注意事項/その他】※解凍後の再冷凍は避けてください。
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只今受付期間外です
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江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
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ご希望の決済方法を選択して、お支払いの手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
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お礼の品・関連書類が到着！
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