3. 【冷凍】 薪窯パン おまかせ 6点セット 《喜茂別町》　【ソーケシュ製パン×トモエコーヒー】 パン パンセット ベーカリー ハード系 朝食 おまかせ 小麦 [AJAB011] 18000 18000円

【冷凍】 薪窯パン おまかせ 6点セット 《喜茂別町》　【ソーケシュ製パン×トモエコーヒー】 パン パンセット ベーカリー ハード系 朝食 おまかせ 小麦 [AJAB011] 18000 18000円

北海道喜茂別町　寄附金額18,000 円
  • パン パンセット ベーカリー ハード系 朝食 おまかせ 小麦
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パン パンセット ベーカリー ハード系 朝食 おまかせ 小麦

ソーケシュ製パンの店主のこだわりがつまった
おまかせ6点パンセットです。

■パン
北海道小麦とライ麦粉と塩、自家製酵母を使い、昔ながらの製法で生地を作り薪窯でパンを焼いています。
自家製酵母のパンは焼き上がり後も徐々に熟成し、焼きたてのものより日を置いたものの方が味が落ち着きます。
ぜひ味わいの変化をお楽しみください。

ランダム6種となっております。

《こだわりの材料》
・北海道産小麦粉
・北海道産ライ麦粉
・小麦酵母「ルヴァン種」（自家製）
・羊蹄山伏流水：羊蹄山で50年かけてろ過された天然水（店主自ら汲みに行っています）
・オホーツクの塩：サロマ湖がつくった深く甘露な海水塩

★リベイクで美味しく★
リベイクとは、パンをオーブンなどで温めなおすことです。
冷めて時間が経つにつれ、クラスト（皮）部分が固まりやすいですが、軽く温めていただくことによって、より美味しく、風味豊かなパンを味わっていただけます。

ーフライパンリベイクの方法ー
スライスしたパンの表面に、霧吹き等で水分を与え、弱火に熱したフライパンに入れ、蓋をしてゆっくりと焼く。
表面がカリっとなると食べ頃です♪


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基本情報
商品コード 6620939
カテゴリ
事業者情報 ソーケシュ製パン×トモエコーヒー
容量 ■パン
・ブリオッシュ
・パン・ド・カンパーニュ1/2
・イチジク・オレンジピール
・レーズンクルミ
・食パン
・パン・ド・セーグル（ライ麦100%）
・ひまわりの種パン
・パンブロン（全粒粉のみを使用したパン）

上記からランダムで6点となっております。
種類等は選べませんので予めご了承ください。


【原材料名】
■パン
・ブリオッシュ：小麦粉全粒粉（北海道産）・パン酵母・ホエー（喜茂別町製造）・発酵バター・きび糖・鶏卵（平飼い有精卵）・食塩
・パン・ド・カンパーニュ：小麦粉・小麦全粒粉・ライ麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩
・イチジク・オレンジピール：小麦粉・小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩・ドライイチジク・オレンジピール
・レーズンクルミ：小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩・クルミ・カレンツレーズン
・食パン：小麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩
・パン・ド・セーグル（ライ麦100%）：ライ麦全粒粉・パン酵母・ライ麦粉・食塩
・ひまわりの種パン：小麦粉・小麦全粒粉・パン酵母・ひまわりの種・食塩
・パンブロン：全粒粉・小麦粉・パン酵母・食塩

【加工地】
北海道喜茂別町
消費期限 直射日光を避け涼しいところで4〜5日間。 1ヶ月を目安にお召し上がりください。
アレルギー品目 卵／小麦／乳／オレンジ
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
1ヶ月以内
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済 ○
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北海道喜茂別町
北海道喜茂別町 ほっかいどう きもべつちょう
喜茂別町は、北海道の中央南西部・後志管内の東南部に位置しており、東西24.3km、南北18.8kmで札幌市から洞爺湖町に通じる国道230号線及び、苫小牧市から倶知安町に通じる国道276号線が町内で交差する交通拠点性を有する地域です。
総面積は、189.51平方キロメートル㎢を有しているが、その77.0%を林野が占め、耕地率は7.0%にすぎない山間農業地域です。また、喜茂別町には尻別川本流と支流河川である喜茂別川が流れ、合流付近の沖積平野に市街地が形成され、尻別川の左岸は良好な農耕地となっております。
また、喜茂別町は基幹作物である「馬鈴薯」、「てん菜」、「豆類」を中心した畑作中心の地域ですが、ほかにも本町が栽培発祥といわれている「アスパラガス」はもちろんのこと、近年では「ブロッコリー」や「トマト」、「メロン」などの栽培にも精力的に取り組んでいます。
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