3. [№5795-0162]【ふるさと納税】本格蕎麦(そば)焼酎 ほろかない 25度 720ml×4本セット 蕎麦焼酎 そば ソバ 熟成 お湯割り 蕎麦湯 お酒 酒 焼酎 晩酌 そば粉 まろやか 豊かな風味 味わい 送料無料 ギフト 贈り物 団らん 北海道 幌加内町

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北海道幌加内町　寄附金額38,000 円

こだわりのそば粉をふんだんに使用した、
本格蕎麦焼酎「ほろかない」をお届けします。

そばの生産量日本一を誇る幌加内町は、
昼夜の寒暖差が大きくそばの栽培に適した土地。
その恵まれた環境で育った、
風味豊かなそばを選りすぐり原料にしています。
熟練の杜氏の技で仕込み・加工し、3～4ヶ月熟成させて甘みを増し仕上げたそば焼酎は、口に含むとほのかなそばの香りと、まろやかな味が楽しめます。
お湯割りや蕎麦湯割りがおすすめです。

そばの坂本では、そばの栽培のための土作りから収穫、製粉まで、
できることは全て自分たちで行っています。

【栽培】
水はけが重要なそばの栽培。
そばの坂本では、土壌分析して土づくりをした農地に
暗渠（あんきょ）排水を整備し、
大事なそばを湿害から守っています。

【収穫】
長年の経験から、
収穫に適したタイミングを割り出して収穫。
収穫したそばは自然乾燥させ、町の保存施設「雪乃御殿」で保存するほか、
一部は自社倉庫の地下室でも冷温保存します。

晩酌のお供に、くつろぎのひと時に、
こだわりが詰まった香り豊かな蕎麦焼酎を、ぜひご賞味ください。

『そばの坂本』について
代表の祖父の代に北海道に入植しそばの作付けを始めて以降、
代々そばをつくってきました。
1999年からはそば打ちを本格的に開始。より良質なそば作りのために、
熱を加えない自然風の乾燥にこだわったり、石臼で自ら粉を挽いたりしながら
「生産者の顔が見えるそばづくり」を目指しました。
生産者直営の製粉所「幌加内そば工房坂本」を開設し、
蕎麦の生産から加工まで一元管理を行っています。い。


※画像はイメージです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。

事業者：株式会社　そばの坂本

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基本情報
商品コード 4631269
カテゴリ
事業者情報 株式会社　そばの坂本
容量 蕎麦(そば)焼酎「ほろかない」25度 720ml×4
消費期限
アレルギー品目 そば
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済 ○
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北海道幌加内町
北海道幌加内町 ほっかいどう ほろかないちょう
　幌加内町（ほろかないちょう）は、北海道の中心より北西に位置する人口約1,400人の小さな町ですが、日本一が３つ（そばの作付面積・生産量が日本一、湛水面積が人造湖では日本一の朱鞠内湖（シュマリナイコ）、日本一の最寒記録｢－41.2度｣）ある町として知られています。
　春は、山野草（カタク、エゾエンゴサク、キンポウゲなど）が咲き乱れ、水芭蕉の群生地が見どころです。山菜（行者ニンニク、ウド、タラノメ、タケノコなど）狩りが始まる季節です。
　夏は、30℃を超える日もありますが、冷涼で夜は過ごしやすい北海道らしい気候です。７月下旬から８月中旬頃には、地平線一面にそばの白い花が広がります。
　秋は、山の恵みが豊かでキノコ狩りやブドウ狩りが楽しめます。朱鞠内湖周辺の紅葉も見どころです。
　冬は、北海道随一の豪雪地帯で３メートルを超える積雪がある年もあり、一面パウダースノーが広がり、あなただけのシュプールを描ける隠れ家的ほろたちスキー場があります。朱鞠内湖では、例年１月１０日から４月上旬頃まで湖上でワカサギ釣りが楽しめます。
夏冬の寒暖の差が70℃を超える町で、四季折々の自然とみどりが豊かな幌加内町です！
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