1. 洞爺湖・わかさぎの佃煮400g(100g×4袋)

洞爺湖・わかさぎの佃煮400g(100g×4袋)

北海道洞爺湖町 寄附金額12,000 円

【伝統的な漁法を守り続ける】
冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・自然豊かな洞爺湖で、のびのびと育ったわかさぎは、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。 漁は、湖のほとりに暮らす老父婦のご夫婦が先代からのわかさぎ漁の秘訣を守り、沖にある刺し網漁場まで、手漕ぎボートでそっと漕ぎつけます。これは、音に敏感なわかさぎを驚かせないための方法なのです。

【お酒の肴にもぴったり】
寒の厳しい時期に限定漁獲されるわかさぎは、脂のり抜群です。子持ちのわかさぎも多く、佃煮にすると絶品です。漁獲されたわかさぎを秘伝のタレで3日間、火を入れては冷まし、また火を入れてと、コトコト丁寧に味を染みこませます。保存料、着色料は一切不使用、完全無添加で作っています。

未開封では、常温で保存いただけます。開封後は、冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。


※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵庫に保存し、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※夏場の発送時は品質維持のため保冷袋に入れ、常温発送する場合がございます。

事業者:洞爺湖地場産品協同組合

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基本情報
商品コード 5253250
カテゴリ
事業者情報 洞爺湖地場産品協同組合
容量 洞爺湖・わかさぎの佃煮 400g(100g×4袋)
消費期限
アレルギー品目 小麦/大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済

洞爺湖町の寄附のお礼の品

北海道洞爺湖町
北海道の南西、穏やかな噴火湾に面した洞爺湖町では、数十年おきに噴火を繰り返してきた有珠山の麓で、はるか昔から人の暮らしが営まれてきました。
火山が作り出した雄大な景観と、その特徴を巧みに生かして収穫された農産物や海産物は、世界でもここにしかない「大地(ジオ)の恵み」です。
日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」認定地・洞爺湖町から「大地(ジオ)の恵み」をお届けします。

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