北海道産 冷凍わかさぎ(特大)1kg<最大約15cm、重さ20g以上> おすすめ おいしい 天然【1589789】
北海道道東エリアの栄養豊富な汽水域で育ったわかさぎです。多くの方がイメージされるであろうわかさぎの大きさは、佃煮や天ぷらなどで見かける5~6cm程度だと思います。こちらのサイズは一尾当たりの全長が最大で15センチ程度、重さ20g以上のものを選別した商品です。わかさぎってこんなに大きくなるの!?、とその大きさに驚かれると思います。
わかさぎは鮮度が命。水揚げされたばかりのわかさぎを大きさごとに選別し、鮮度が落ちないうちに素早く凍結しています。IQF凍結(一尾ずつのバラ凍結)になっておりますので、1kg袋から使う分だけを取り出してお使いいただけます。
ここまで成長したわかさぎは骨が太く硬くなり丸ごと食べるのにはあまりむきませんが、大きさをいかしての丸干しや開いて骨を取ってフライや天ぷらなど・・・食べ応え十分です!わかさぎの身は大きくなっても大味になるようなこともありません。風味豊かでほくほくした白身のわかさぎを是非おたのしみください!
■注意事項/その他
・商品はマイナス18℃以下を目安に冷凍庫で保管をしてください。
・解凍方法は自然解凍や流水解凍、そのまま油などで揚げて加熱調理することも可能です。
・わかさぎは選別時に細心の注意を払い一尾ずつ検品をおこなっておりますが、稀に藻や植物の一部などが魚体に付着していたり袋の中に混入している場合がございます。ご注意くださいませ。
・お召し上がりの際は骨などに十分お気を付けください。
・サイズ選別は当社の基準になっております。ご了承くださいませ。
水揚げされたばかりの北海道道東産わかさぎを標津町内の自社工場にて、鮮度が損なわれる前に素早く選別、凍結をおこない袋詰めしました。検品、製品管理、出荷まですべて標津町内の自社工場にておこなっております。
- アレルギー特記事項:※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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