fc-39-016 ＜先行予約！＞ 生うに (80g) と泳ぐホタテの生貝柱 (貝柱4玉) セット 【令和8年5月上旬頃から7月下旬頃期間限定 お届け便】 ヤマキイチ商店
ぷりぷりで甘みたっぷり！
旬のうにとホタテをお届けします！
親潮の恩恵を受け、天然のわかめや昆布が生い茂る岩手県沿岸。美味しいウニが育つために欠かせないウニの食べ物である海藻がふんだんにあります。産卵前の5月から7月までしか味わえない身が大きく甘みたっぷりのキタムラサキウニをぜひご堪能ください。
ミョウバン不使用、自然生息の“天然ウニ”をそのままの味でお届けします。
ウニが嫌いという方はたいてい「薬の匂いがするから」とおっしゃいます。
お寿司やさんやスーパーでは、ミョウバンに漬けたウニが多く使われるからでしょう。生うにはそのままですと数日経つと溶けてしまいますので、ミョウバンが使われますが、苦みや匂いがします。当店では、海で獲った直後の自然な味の生うにを味わっていただくために「塩水漬け」でお届けします。 口の中で溶けていく深い甘みは上品でクセになります。水気をきってお召し上がりください。
泳ぐホタテは殻付きの生きたままの状態でお届けしています。調理の際にホタテの殻をむいていただく必要がありますが、お客様から「貝柱を外すのが難しい」「活きが良すぎて殻を剥くときに力がいる」などもっと手軽に食べられないかというご要望がありました。 そこで水揚げされたばかりの新鮮なホタテをイケス横の加工場で貝柱を剥いております。泳ぐホタテの新鮮さと美味しさをそのままに手軽にお楽しみいただける「泳ぐホタテの生貝柱」をご用意いたしました。またホタテは初夏から旬を迎える為、いつもの時期よりも甘みが増します！！
【お召し上がりの際の注意事項】
・生ウニを真水で洗うと風味や鮮度が落ちてしまいますので、水洗いしないようにして下さい。
・紫外線殺菌済みの海水に入っていますので、海水をきってからそのままお召し上がり下さい。
・輸送により塩水が濁る場合がありますが品質に問題はございません。
■原材料■
・うに
・ホタテ貝
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5252585 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 有限会社 ヤマキイチ商店 |
| 容量 |
・生うに 80g ・生貝柱 4玉 |
| 消費期限 | ・生うに 冷蔵5日 ・生貝柱 冷蔵3日 ※上記は出荷日からの日数です。 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 令和8年7月中旬頃まで ※漁獲状況により受付期間が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 出荷時期 | 令和8年5月上旬頃から7月下旬頃にかけて順次発送 【お申込み時の注意事項 ※必ずご一読ください※】 ・こちらの返礼品は先行予約品です。5月上旬頃から7月下旬頃にかけて順次発送となります。 ・ウニ漁の解禁日は、海の状態で変わります。天候や収穫・漁獲状況によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の返礼品等での代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。 ・生貝柱の消費期限が出荷日含め3日間となっておりますので、中部地方以西（翌々日お届け）地域の方がお申込みの場合、到着して1日間が消費期限となります。また、沖縄・離島など一部お届けができかねる地域がございますので、予めご了承下さい。 ・天候不順により、うに漁ができない場合もございますので、お届けのお日にちはご指定できません。予めご了承くださいませ。 ・事前の在宅確認のご連絡は差し上げておりません。 ・寄附者様のご都合により返礼品を受け取れない又は受け取りが遅れた場合は再送の手配はいたしかねます。 ・こちらの返礼品は自然のものですので、実際の大きさや形状などが異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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安政４年（１８５７年）１２月１日、日本で初めて鉄鉱石を原料とした洋式高炉での出銑に成功して以来、東北地方有数の重工業都市として発展し、また、世界３大漁場の一つ三陸漁場の重要な漁業基地として栄えてきました。
２０１１年３月１１日に発生した東日本大震災により、当市を含む三陸沿岸地域は壊滅的な被害を受けました。
現在、釜石市復興まちづくり基本計画に基づき、目指すべき釜石の将来像「三陸の大地に光り輝き、希望と笑顔があふれるまち釜石」の実現を目指して、「撓まず屈せず」を合言葉に市民一丸となって全力で取り組んでいます。
これまで頂きました、皆様からの心温まるご支援ご協力に感謝を申し上げるとともに、復興のため今後ともご支援ご協力をいただきますようお願い申し上げます。
◆ラグビーワールドカップ2019™開催都市に
2019年に開催された、「ラグビーワールドカップ2019™」日本大会の開催地の一つとして釜石市が選定され、2019年の9月に試合が行われました。この「ラグビーワールドカップ2019™」の開催を機に復興を加速させ、釜石市のさらなる発展を目指します。
是非足をお運び頂き、釜石市の豊かな自然と、震災から立ち上がった釜石の街並みをご覧ください。
【個人情報の取り扱いについて】
1. 申込に係る個人情報は、返礼品発送や自治体情報のご案内にのみ使われ、岩手県釜石市個人情報の保護に関する条例に従って厳正に管理されます。
2. 返礼品の発注や問い合わせ対応などの事務については、株式会社かまいしＤＭＣ（ISO27001取得）に委託しています。
3. 返礼品の発送は各取扱い事業者に委託しています。
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お礼の品・関連書類が到着！
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