牡蠣のカンカン焼き 牡蠣 かき カキ カンカン焼き キャンプ 殻付 殻付き アレンジ 味付 味付け 宮城 石巻
【返礼品内容】
牡蠣のカンカン焼き (殻付き牡蠣15個前後)
旬なシーズンでおいしいといわれる、身入りが良く味が凝縮する春先の牡蠣を、殻のまま急速凍結。
冷凍牡蠣なので、シーズン外でも美味しい牡蠣を堪能できます。
ご家庭などで簡易コンロを利用して、食卓で缶を囲んで召し上がれます。
そしてまた、レジャーシーズンにはバーベキュー食材として 如何でしょうか！
お好みで他の貝類やその他食材を入れて何度もお楽しみいただけます！
【調理方法】
1、約200mlの水を入れる
冷凍のまま牡蠣が入った缶にコップ1杯のお水を注ぎます。また、少量の日本酒を加えると酒蒸しでも楽しめます。
2、カンカンの蓋をしてコンロの火をつける
最初は強火で、沸騰してきたら、中火に落として20分を目安に加熱します。
3、20分程で美味しい蒸し牡蠣の出来上がり！
4、専用の牡蠣ナイフを上殻と下殻の間に入れて殻をあけます。殻自体が熱いのでやけどに注意してください。
石巻市の寄附のお礼の品
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ここでしか味わえない濃厚で滋味豊かな生牡蠣 山の栄養が北上川…
寄附金額 14,000 円 -
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寄附金額 11,000 円 -
濃厚な甘み、とろける旨み。氷温熟成で、旬を閉じ込めた冷凍牡蠣…
寄附金額 8,000 円 -
とろける甘さの肉厚ホタテと、氷温熟成で旬を閉じ込めた冷凍牡蠣…
寄附金額 14,000 円
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ここでしか味わえない濃厚で滋味豊かな生牡蠣 山の栄養が北上川…
寄附金額 9,000 円 -
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石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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