3. おせち 【先行受付】秋田絢爛 2026光琳特製おせち三段重【極】2～3名様用 45品 2025年お申し込み分 【あきた味めぐり 御廚光琳】 冷蔵

おせち 【先行受付】秋田絢爛 2026光琳特製おせち三段重【極】2～3名様用 45品 2025年お申し込み分 【あきた味めぐり 御廚光琳】 冷蔵

秋田県秋田市　寄附金額184,000 円
手づくり料理を真心こめて詰め合わせました

★秋田の食材をふんだんに使用
★懐かしい味もオリジナル新作料理も楽しめます

秋田で生まれ育ち、地域の食材を知り尽くした総料理長鈴木清が真心込めて手作り致します。
秋田の食材をふんだんに使った料理を随所に散りばめ、懐かしさもあり又オリジナル新作料理では新たな感覚も味わえます。
地域の食材にスポットを当てた料理の数々を始め、毎年お願いしているおばあちゃんが丹精込めて作った手づくりの干し柿はどこか心が温まります。
きんとんは白あんではなくさつま芋をクチナシの実で色を付け茹で上げ、半分は裏ごしにかけ残り半分は食感を残す為つぶし、甘味を抑え熟練の技で練り上げ西明寺の栗を入れます。
子持ち鮎も一度焼いて番茶で生臭みを取りさらに時間をかけ炊き上げる。
年に一度の感謝の気持ちと料理人として技を真摯に見つめるため30年程前最初一個から始まった「おせち」、おかげさまで現在は多くの皆様にご評価を頂くようになりました。
しかしながら多くの料理を手づくりし、一個一個真心を込めて詰め合わせておりますので数に限りがございます。
光琳渾身の量より質「極みのおせち」はお早めにお申し込みください。

■ 秋田県 秋田市 ■

おせち お節 御節 手作り 手づくり

  • アレルギー特記事項：※仕入れの都合で献立が変更となり、予告なく変更となる場合がございます。おせち到着時に同梱されるラベルをご確認ください。
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基本情報
商品コード 6748859
カテゴリ
事業者情報 御廚光琳
容量 ■名称：秋田絢爛　光琳特製おせち三段重【極】
■内容量：2～3名様用／全45品
【お品書き】
※仕入状況などにより献立内容に変更がある場合もございます。※詰合せの段に変更がある場合もございます。

＜壱乃重＞
男鹿半島鰰三五八焼き、比内地鶏卵の伊達巻、西明寺栗きんとん、市松かまぼこ、花咲蟹甲羅焼き、数の子白醤油、紅白なますいくら、天然伊勢海老酒蒸し、鮑酒蒸し、雲丹殻もり、由利本荘産自家製干し柿、瀧田養鶏場「たまごの樹」濃厚プリン、上小阿仁ほうずきゼリー「恋ごころ」、［某航空会社国内線ファーストクラス搭載］珈琲羊羹、丹波黒豆艶煮

＜弐乃重＞
霜降り黒毛和牛の手作りローストビーフ、霜降りプレミアム豚ステーキ、「蓮あそび」蓮の実チーズばっけ味噌、「蓮あそび」あきた千秋マリネ、「マイケル」いぶりがっこソーセージ、炙り合鴨燻製、舞茸湯葉真丈、スモークサーモン、キャビア、海老旨煮、とろキンキ「大吟醸昆布締め」焼き、とろ銀鮭「高橋のしょっつる」焼き、本鰆［雪の茅舎］酒粕焼き、自家製炙りからすみ、極太タラバ網焼き

＜参乃重＞
平鹿あやめ卵袱紗焼き、いぶりたけのこ比内地鶏炊き、鰊昆布巻き、湯沢雄勝ぜんまい煮つけ、湯沢雄勝におさく煮つけ、山蕗煮つけ、叩き牛蒡、太わらび、三関芹お浸し、海老芋旨煮、銀むつ煮付、田作り、飯蛸照り煮、秋田産おばこ鮎の煮浸し、赤こんにゃく
■サイズ：3段／一段21.0cm×21.0cm×5.5cm
■保存方法：要冷蔵
■注意事項：
※画像はイメージです。
※一部献立内容や詰合せ段の変更がある場合もございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：御廚光琳
■アレルギー：卵、乳成分、小麦、えび、かに、あわび、いか、いくら、牛肉、ごま、さけ（鮭）、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、ゼラチン
■アレルギー補足：※仕入れの都合で献立が変更となり、予告なく変更となる場合がございます。おせち到着時に同梱されるラベルをご確認ください。
■配送不可地域：沖縄県,離島
消費期限 消費期限：2026年1月1日 22時まで
アレルギー品目 えび／カニ／卵／小麦／乳／さけ（鮭）／あわび／いか／いくら／牛肉／豚肉／鶏肉／ゼラチン／大豆／ごま／やまいも／もも
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
期間限定
出荷時期
2025年12月31日着日指定で発送予定
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済 ○
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秋田県秋田市
秋田県秋田市 あきたけん あきたし
『自然と都市が共存するまち～ありのままの自分を受け入れてくれる場所～』

秋田市は、西には夕日の美しい日本海、東には霊峰太平山を擁する出羽山脈が広がる緑豊かなまちです。
雄大な自然に育くまれ、古くから米どころ・酒どころとしても知られています。

秋田市で開催される東北三大まつりの1つ「秋田竿燈まつり」は、俵型をした提灯を竿に吊して大きな稲穂に見立て、竿を操って力と技を競う祭りです。通りを埋め尽くす竿燈の光が黄金色に輝く、その妙技は圧巻です。

豊かで美しい環境に恵まれながらも、駅、高速道路、港、空港と陸海空の交通結節点となっており、県庁所在市として十分なインフラやサービスが整っています。

2024年の第12回「住みたい田舎ベストランキング」では、全国ランキング（人口20万人以上のまち）の若者・単身者部門で2年連続1位、シニア世代部門2位に選ばれるなど、幅広い年代の方が、安心して生活できる環境も魅力です。
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お申込からお礼の品到着までの流れ

  • ログイン・寄附情報の入力

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  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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    お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。

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