【令和8年産先行予約】山菜 天然赤ミズの実 500g グレイスファーム
山地の清流沿いに自生する「ミズ（ウワバミソウ）」の枝の葉の根元に、秋頃に赤く膨らんでできる「肉芽」です。
ミズの実やミズコブ、ミズタマ、ミズムカゴとも呼ばれ、独特のぬめりやトロみ、そしてシャキシャキとした食感があり、天ぷら、和え物、漬物、醤油漬けなど、さまざまな料理に利用でき、料亭からの注文も多い食材です。
雪深い山形県鶴岡市の朝日地区で採れた赤ミズの実を新鮮なうちにクール便で発送します。
届きましたら冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※写真はイメージです。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6792280 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | グレイスファーム |
| 容量 | 天然赤ミズの実（山菜）500g |
| 消費期限 | 収穫後4日 ※到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 令和8年9月15日までご入金ください。 ※決済方法「郵便振替」を選択される場合、振込用紙の郵送にお時間をいただくため、入金期限の2週間前までにお申し込みください。 |
| 出荷時期 | 令和8年9月1日～10月20日頃発送予定 ※天候や生育状況により、発送期間が前後する場合がございます。 ※お届け日のご指定はできません。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。
また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。
地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。
その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。
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