白雲とろろ鰊(にしん)そば 2人前 SA2135
鰊(にしん)は身欠き鰊を10時間かけてふっくら上品に炊き上げました。
蕎麦は山形県産のそば粉を使い、毎日、気温・湿度を測りながらその日の水加減を調整して製麺し、7割そば粉の喉ごしの良いツルっとした細い蕎麦に仕上げました。あたたかい蕎麦だけでなく、冷たくしても美味しくお召し上がりいただけます。
白雲とろろの山芋は、鳥海山にかかる爽快な雲をイメージしております。
つゆは、かつおぶしをベースに自家製でブレンドし、蕎麦が引き立つようにほんのり甘めになっています。
お腹いっぱいお召し上がりいただけるよう、200gのお蕎麦で1人前となっていますが、小食の方なら400gで3~4人前の量となります。
お客様の健康を考え、添加物を使用せずお作りしています。
地元食材で作られた「白雲とろろ鰊蕎麦」を是非ご賞味ください。
※冷凍便でお届けいたします。
※着日指定・離島への発送はできません。
蕎麦家たちかわ製麺所
- アレルギー特記事項:本製品の製造ラインでは、「卵」を使用した製品を製造しています。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6080313 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 蕎麦家たちかわ製麺所 |
| 容量 |
白雲とろろ鰊そば 2人前 (そば 200g×2、つゆ 2合×2、とろろ 40g×2、鰊半身×2) ※着日指定・離島への発送はできません。 |
| 消費期限 | 冷凍:1ヵ月(-18℃以下で冷凍保存) 解凍後:2日 ※解凍後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | 小麦/そば/さば/大豆/やまいも |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。
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