3. 明治から守る伝統野菜「曲がりネギ」約3kg F7X-0075

明治から守る伝統野菜「曲がりネギ」約3kg F7X-0075

福島県須賀川市　寄附金額12,000 円

冬の食卓には、欠かせないネギを20本(約3kg)お届けします。
通気性がある紙の米袋に丁寧に包み、段ボールで発送します。着いたら、袋ごとたてて涼しいところに保存ください。

甘くて太くて柔らかい、須賀川に伝わる曲がったねぎ【曲がり葱】
春に植え付けをし、夏の生育途中の段階で植え替えをする「やとい」という作業を行います。
この作業により寝かせて植えたねぎが太陽に向かって成長していき曲がりねぎとなっていきます。
通常のねぎよりも工程が多く夏の暑い中、植え替えや草取りを自分たちの手で行うことは簡単ではありませんが、それでも続けているのは先人たちの努力による伝統的な栽培法を出来る限り守りたいという思いと、この栽培法だからこその美味しさ、甘み、香りをお届け出来ればという思いからです。
またねぎ特有の匂いの素であるアリシンという成分は血行促進や、身体を温め疲労回復にも良いとされていること、ねぎの白い部分にはビタミンCが豊富で抗酸化作用があり私たちの身体の酸化を防ぎ老化を遅らせたり、美容にも良いとされています。
赤ねぎの赤い色はポリフェノールの一種フラボノイドによるもの、通常のネギに比べ高い抗酸化作用があり、このポリフェノールには血行を改善したりコレステロールを下げる効果があると言われています。
農薬は極力使用しせずに栽培しています。

加熱することにより、とろっとした甘みをお楽しみいただけます。
シンプルにゴマ油やポン酢でおひたしに!
アルミホイルで包んで焼いて焼きねぎに!
大きめに刻んで冬の定番、鍋やすき焼きに!

■注意事項/その他
・天候により収穫ができず発送にお時間をいただく可能性があります。
・できるだけ乾かし土を落としてから発送いたしますが、お召し上がりの時には、皮をむいて土を落としてお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。

  • アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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基本情報
商品コード 4989770
カテゴリ
事業者情報 ずっと　この味　阿部農縁
容量 ■内容量/原産地
曲がり葱20本(約3kg)
原産地:福島県須賀川市
消費期限 ■賞味期限 発送日より60日
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2025年12月31日まで
出荷時期
2025年12月～2026年2月まで
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済 ○
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福島県須賀川市 ふくしまけん すかがわし
須賀川市は、福島県のほぼ中央に位置し、市内中心部を阿武隈川と釈迦堂川がゆったりと流れ、西に那須連峰、東の阿武隈高地の山並みを望む、豊かな自然に恵まれたまちです。
「特撮の神様」と称される円谷英二監督、1964年東京五輪のマラソン競技で銅メダルを獲得した円谷幸吉選手の、「二人の円谷」のふるさとであり、二人が残した足跡と志は、脈々とふるさとの人々に受け継がれています。
春は国指定名勝「須賀川牡丹園」、夏は県内最大級の「釈迦堂川花火大会」、秋は伝統の「松明あかし」など、魅力あふれる、ウルトラヒーローや怪獣たちに出会えるまち「須賀川市」。
皆様からのご支援をお待ちしています。また、ぜひ須賀川市へお越しください。
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