第106回 南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等酒受賞！副将軍 大吟醸 一升瓶【最高傑作 フルーティ 自社開発酵母 M310酵母 日本酒 清酒 アルコール 明利酒類 水戸市 茨城県】（DW-2）
第106回 南部杜氏自醸清酒鑑評会にて、優等酒を受賞いたしました。
「一升瓶タイプ」
精米歩合40%の山田錦と、明利酒類の自社開発酵母であるM310酵母の特性を生かした最高傑作。
果物を思わせるフルーティな香りと、すっきりとした切れの良い飲み口が特徴です。
当社が開発したM310 酵母が造り出す爽やかな吟醸香と味をお楽しみ下さい。
アルコール度数16度。
IWC2020 金賞受賞
ロンドンで開催されたIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020）にて「副将軍 大吟醸」がSAKE部門「大吟醸」カテゴリーにおいてゴールドメダルを受賞いたしました。
弊社副将軍と酵母M-310が評価された結果での受賞であり、この大変な状況の中ではありますが、うれしい受賞となりました。
ただ、この結果に奢る事なく、皆様に末永く愛顧いただけるよう、製造・研究・開発に一層の力を注いでいくつもりですので、今後とも当社商品をご愛顧いただければ、何よりでございます。
※インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）とは
ロンドンで行われる世界最大規模・最高権威に評価されるワインコンペティション。世界中の業者から最も注目されています。
2020年大会ではSAKE部門に1,401銘柄が出品されそのうちゴールドメダル受賞は88銘柄です。
【原材料】
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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市街のほぼ中央に位置する偕楽園公園は、日本三名園の一つ偕楽園と、千波湖及びその周辺の緑地からなる300haの公園で、まちなかにいながら身近に自然を感じることができます。また、偕楽園とともに日本遺産に認定された弘道館や世界に向けた芸術・文化の発信拠点となる水戸芸術館があるほか、水戸黄門まつりや水戸の梅まつり等のイベントが開催されるなど、様々な魅力を発信しています。
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