まな板（かや）
かやの木で作られたまな板です。高樹齢の希少なかやの木からしか製作できない反りにくい柾目なので薄く軽く使いやすいまな板となっています。様々な用途で使用することができ、収納もしやすい大きさです。まな板として多くの食品を扱うためあえて塗装は行っておりません。かやの木は油分が豊富、材質は緻密で美しい光沢の木目が特徴的です。さらに、耐久性・耐水性にも優れており調理器具としてもってこいの木材です。古来から、将棋盤や碁盤、風呂桶や船舶など幅広く使われていました。日常的に使用し洗っても水切れがよく何度も繰り返し使用する事ができます。また、かやの木には特徴的な芳香があります。
※注意事項
天然の木のため、色・木目にばらつきがあります。また、割れ・ひび・反り・ヤニ等が発生する場合があります。ご使用後は、水で軽く汚れを洗い流した後、中性洗剤等を用いて、タワシ・スポンジ等で木目にそって汚れを落としてください。布巾で拭いて陰干しをお願い致します。変形を和らげるには直射日光や温風などによる急激な乾燥はお控えください。食器洗い機、食洗機、電子レンジ等のご使用はおやめください。
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