チーズケーキ コンフィダンス 1ホール エリティエ ケーキ スイーツ デザート おやつ お菓子 菓子 洋菓子 焼き菓子 焼菓子 東京 東京都 食品・飲料 [№5338-0044]
東京都白山にある洋菓子店「エリティエ」です。
エリティエ【Héritier】は、フランス語で「引き継ぐもの」という意味です。
フランス菓子の伝統と技術を継承し、磨きをかけ、日々精進するという想いを店名にしました。
先人が作り上げてくれた基礎を大切にしながら、現代的な味覚、センスにあうお菓子を作ろうと心がけております。
ベースを変えるのではなく、技術的、科学的な要素を取り入れ、深みを残しながらも、食べやすいお菓子を目指しています。
「コンフィダンス」はパルミジャーノをはじめ、数種類のチーズをブレンドし、旨味を凝縮させた、濃厚滑らかなチーズケーキです。
※画像はイメージです。
※賞味期限は冷蔵で到着から7日となります。お早目にお召し上がり下さい。
- アレルギー特記事項:本品は小麦、卵、乳成分、くるみを含む製品と同じ設備で製造しています。
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また、日本有数の文教地区としても知られています。江戸時代に設けられた湯島の孔子廊(湯島聖堂)は、昌平坂学問所として幕府の官学を学ぶ場となり、日本の学校教育発祥の地とされています。明治以降は、本郷の帝国大学(現・東京大学)をはじめ、多くの教育機関が設立されました。また、東京大学周辺には多くの文化人・文人が集い暮らしていたことから、近代文化の発信地という一面もありました。いまではその旧跡等が、街歩きの観光スポットとして人気を博しています。
現代に目を移すと、東京ドームシティが、東京ドームをはじめ、遊園地やホテル、スパ(温泉)などを合わせた総合的なレジャー施設として常に最新のアミューズメントを提供し続けています。加えて、文京区には先鋭的で個性的な美術館や博物館、ギャラリーも数多く、文化の発信地という一面を継承しています。
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