3. 料理用包丁 「翔 Damascus」 筋引195mm【1127999】

料理用包丁 「翔 Damascus」 筋引195mm【1127999】

神奈川県中井町　寄附金額160,000 円

高い切れ味とこだわり抜いたデザインで世界中の料理人に愛用されている「子の日(ねのひ)」がご家庭でも扱いやすい包丁を製作いたしました。
製造元の「子の日」は、ミシュランのスターシェフを初め世界中の一流シェフに愛用されている包丁メーカーで、「世界最高の包丁を製作する」を信念に1本1本手造りで包丁製作を行っています。

「翔 Damascus」 シリーズはご家庭でカジュアルにお使いいただけるよう小回りの効くサイズ感と長時間使用しても疲れないような軽量さを備えながらも、プロが扱う包丁の切れ味を再現しております。刃の部分はダマスカス模様が美しく広がり、見た目、性能どちらも兼ね備えた包丁です。
ステンレス鋼のためサビにも強く、お手入れも簡単です。

■生産者の声
筋引包丁は細身のシルエットで主に食材を引く作業に適した包丁です。お刺身を引く際や、お肉・お野菜などの食材の切り分けに適しております。

持ち手の部分は高級木材のローズウッドを使用しております。撥水加工が施されているので汚れにも強く、上品なブラウンの色合いがダマスカス模様を引き立てます。八角柄となっておりますので、手にもフィットしやすく安定してお使いいただけます。

子の日が作る家庭用包丁、是非一度皆様にその性能をご実感していただき、ご家庭でのお料理をお楽しみいただけますと幸いでございます。

■注意事項/その他
・食洗機での洗浄は刃の切れ味、製品の劣化に繋がります。洗ってから乾拭きをお勧めします。
・冷凍された食品の切断は、刃が欠ける原因となりますのでご注意ください。

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基本情報
商品コード 5576882
カテゴリ
事業者情報 (株)　子の日　(ネノヒ)
容量 ■内容量・サイズ/製造地
〈内容〉
・料理用包丁 「翔 Damascus」 筋引195mm×1
・箱
・ロールシャープナー(包丁砥ぎ器)
〈包丁サイズ〉
・刃渡り195mm (包丁の切れる部分の長さが195mmです)
・全長340mm
・幅38mm
・重量120g
製造地:神奈川県中井町

■原材料
刃部:硬質ステンレス鋼(17層)
ハンドル部:ローズウッド
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
受付期間外
出荷時期
2022/12/22以降より、お申込みより約2週間程での発送予定　※離島、沖縄県にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
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クレジットカード決済 ○

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