3. ペティナイフ 135mm 37層ダマスカス 燕三条 職人製 包丁 ペティナイフ キッチン用品 刃物 調理器具 調理用品 [六四郎]【018S053】

ペティナイフ 135mm 37層ダマスカス 燕三条 職人製 包丁 ペティナイフ キッチン用品 刃物 調理器具 調理用品 [六四郎]【018S053】

新潟県三条市　寄附金額18,000 円
日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。

日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。
ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用しきめ細やかな37層の本鍛造で重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は１本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。
多層に重ね合わされることにより、優美な波紋が織りなす表情は、神聖なイメージを持つだけでなく、刀身の狂いが少なく非常に優れた切れ味の保証を意味します。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。
そのハンドルは経年劣化に強く、ハンドルがやせにくく、長時間の使用にも抜群の耐久性を誇る仕様となっているため、一般家庭だけでなくプロの方にもお勧めしたい一品となっています。
刀身はステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。
包丁メーカー藤次郎の職人が一丁一丁手作業にて刃付けしておりますので、使い始めから素晴らしい切れ味を体感していただければと思います。

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基本情報
商品コード 6106129
カテゴリ
事業者情報 株式会社矢嶋屋
容量 ●サイズ：全長：(約)245mm、刃渡り：135mm
●重　量：75g
●材　質：芯材：コバルト合金鋼(VG10)、側材：ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス(37層)、ハンドル：積層強化材(3本鋲通し)
消費期限
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
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新潟県三条市
新潟県三条市 にいがたけん さんじょうし
平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、三条市で造られた和釘や金具類が納められました。鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、燕三条として全国から知られている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。さらに、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を生産するメーカーが本社を置き、キャンプ場も各所にあることから、アウトドアの聖地としても知られています。新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県内外からのキャンパーでにぎわっています。

また、三条市は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、桃、ぶどう、梨などの果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。

ご寄附いただいた方には、三条市ならではの自慢の返礼品をお届けいたします。「ものづくりのまち」を体感していただける返礼品を手に取ったり、豊かな自然の恵みをご賞味いただき、“さんじょう”の魅力をぜひご体感ください。
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