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2021年春に新たな新潟県産ブランド牛として誕生した「新発田牛」。
新潟県が誇る豊かな穀倉地帯、新発田市。
新発田産の良質な稲わらで育ったのが新発田牛です。
「にいがた和牛」の中でも枝肉格付等級が４級以上であり、新発田市で飼育されたものが「にいがた和牛 新発田牛」。
最大の特徴は、美しい霜降のやわらかな肉質、コクがあってまろやかな味わいです。
脂質の融点が低く、口の中に入れた瞬間に脂が溶け出します。肉汁とともにとろける肉の食感は絶品そのもの！
霜降りでも脂でもたれることが少ない極上の美味しさです。
新発田市が誇る「新発田牛」を是非お楽しみください。
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新発田市の寄附のお礼の品
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観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。
新発田市は新発田市出身の富樫勇樹選手を応援しています！
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