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※写真は200g×2枚です。
※カット前のヒレ肉の形状上、トップ画像と異なる形状にカットをしてお送りする場合がございます。品質上まったく問題ありませんので、どうぞお楽しみください。
【ヒレ】
牛ヒレ肉は一頭からごく少量しか取れないため、サーロインと並ぶ高級部位として扱われています。
脂肪が少なくあっさりとしていて、上品な味わいとしっとり柔らかな食感で肉本来の味を楽しむことができる、まさに非の打ち所がない部位といえます。
【厳選された新発田牛と新潟の恵】
コシヒカリ 新之助 こしいぶき ミルキークイーン などなど。お米の産地で有名な新潟県新発田市。
飯豊連峰の雪解け水や清流・加治川が潤す肥沃な大地が広がる、新潟県有数の穀倉地帯です。
新発田牛は、このような豊かな自然環境で育ちます。
美味しさの秘密の一つは、新発田市で生産される良質な米の稲わらを飼料として与えている点です。
生後12ヶ月目から稲わらを飼料に加えることで、他のブランド牛にも負けない上質な肉質と脂が生まれるとされています。
新発田の豊かな恵みと生産者の情熱が詰まった「新発田牛」
ぜひご賞味ください。
【えのもとミートについて】
私たちは1974年から新発田市の豊浦地区で地元に根差し愛されるお店を目指し日々邁進しています。お気軽にご用命ください。
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新発田市の寄附のお礼の品
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観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。
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ご希望の決済方法を選択して、お支払いの手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
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お礼の品・関連書類が到着!
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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