3. 【2025年先行予約】【家庭用】パープルスイート 4.5kg（A品・B品混在） 新潟県加茂市七谷産 さつまいも《11月下旬〜順次発送》 サツマイモ お芋 焼き芋 スイートポテト 野菜 根菜 低温熟成 加茂市 YAGOROU ヤゴロウ

【2025年先行予約】【家庭用】パープルスイート 4.5kg（A品・B品混在） 新潟県加茂市七谷産 さつまいも《11月下旬〜順次発送》 サツマイモ お芋 焼き芋 スイートポテト 野菜 根菜 低温熟成 加茂市 YAGOROU ヤゴロウ

新潟県加茂市　寄附金額8,000 円
栄養豊富な山水で育ったさつまいも。上品な甘さとホクホク食感の、パープルスイート。

紫色の皮と果肉が特徴の品種。上品な甘みで、ホクホクとした食感の「パープルスイート」。
特有の色味を活かして、お菓子作りや料理用に使うのもオススメ。
アントシアニンが多く含まれているのも魅力の一つです。

山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です！ぜひご賞味あれ！


【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】
畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。
日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。

【こだわりの土壌作り】
農産物の基本は土作りから！
もみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。
土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。

【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】
収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。
これにより日持ちするようになります。


栽培、管理、収穫、梱包、出荷までほぼ全て1人で行っているので安心・安全！

「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、作物ごとに土地を選定し、育てています。
「やっぱり山で採れたものはうまい！」と言っていただけるような作物作りを目指しています。


【注意事項】
・鮮度を保持するため土付きでお届けします。
・生モノですので輸送中に芽が出たり、腐ってしまう場合があります。
・さつまいもはとても寒さに弱いので、到着後は箱に入れたまま居間などの暖かい部屋で保管してください。
・湿気の多い場所で保管するとカビが生える場合があります。
・輸送中に傷がついたり、折れてしまう場合があります。あらかじめご了承ください。
・段ボールの隙間を埋めるために2Sサイズ未満の小芋を入れる場合があります。

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基本情報
商品コード 6558387
カテゴリ
事業者情報 YAGOROU
容量 4.5kg
消費期限 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、 室温（但し室温が10℃を下回る場合は暖房の効いた場所など）で保管してください。
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2025年6月上旬〜
※在庫が切れ次第、受付終了となります。
出荷時期
2025年11月下旬〜順次発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済 ○

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新潟県加茂市 にいがたけん かもし
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また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。
その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。
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