鶴齢純米吟醸・八海山純米吟醸・八海山発泡にごり酒 720ml×３本
◇鶴齢純米吟醸
《利酒師おススメ温度 燗》
燗にすることでほんのりとしたまろやかな甘さが引き立ちます。
サラリと飲めてしまう純米吟醸。
吟醸酒ながら香りは控えめ。
淡麗ながらほのかな香りと優しいふくらみのある旨味を表現していて
スッキリした飲みやすさを持ったお酒です。
原料米 越淡麗
精米歩合 55％
日本酒度 +0.5
酸度 1.4
アルコール 15度以上16度未満
◇八海山 純米吟醸55
【八海山 純米吟醸 55】
奇麗でスッキリした味わいの中にもほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じるお酒です。
料理とお酒の旨味を融合し、お互いを引き立てあいます。
食中酒としておすすめです。
原料米 五百万石・こしいぶき・トドロキワセ 他
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.7
アルコール 15度以上16度未満
◇八海山 発泡にごり酒
やや甘口。
さわやかな酸味と華やかな香り、きれいでスッキリとした後味で
炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。
フルーツなどのデザートに合わせるのもおすすめ。
原料米 山田錦 他
精米歩合 60%
日本酒度 -23.0
酸度 1.6
アルコール 15度
NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)認定
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会公認
利酒師 原澤太一
認定番号 46917
■原材料・成分
米・米こうじ
・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）認定
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会公認
利酒師 原澤太一
認定番号 46917
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【お問合せ】発送事業者（庄治郎 TEL：025-788-0866）
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新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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お礼の品・関連書類の発送
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お礼の品・関連書類が到着！
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