無添加 味噌 850g 1袋 [舟橋村みそ加工グループ 富山県 舟橋村 57050190] みそ 国産 miso
富山県舟橋村のお母さんたちが、心を込めて作った無添加味噌。
添加物を一切使わず(大豆、穀類、食塩、種麹菌、発酵菌以外の原材料を使っていない)、自然の風味と深いコクが特徴です。
村の豊かな自然と清らかな水で育まれたコシヒカリを使用。
伝統的な製法でじっくりと熟成させ、※大寒仕込みで生まれたまろやかで深みのある味わいは格別です。
無添加なので、保管中も発酵が進み、色は赤く、味はさらにまろやかに。
ふるさと納税の返礼品として、全国の皆様にお届けします。
舟橋村の自然とお母さんたちの愛情が詰まった無添加味噌を、ぜひご賞味ください。
※空気中の雑菌が最も少なく、一番気温が低いとされる1月の大寒の時期に仕込む味噌のこと。
■舟橋村みそ加工グループとは?
舟橋村味噌加工グループは、平成元年に発足した、30年以上もの歴史を持つ味噌づくりのエキスパート集団です。
発足のきっかけは、当時の転作政策による大豆の生産増加でした。
村でとれた大豆を有効活用しようと、加工品として味噌作りがスタート。
各家庭で味噌を手作りしていた経験を持つお母さんたちが集まり、それぞれの知恵と技術を出し合いながら、高品質な味噌を製造しています。
「舟橋村の味噌をもっと多くの人に味わってほしい」
そんな想いを胸に、村内外問わず、無添加味噌の普及に努めています。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6699553 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 舟橋村みそ加工グループ |
| 容量 |
無添加みそ850g1個 ■原材料 米、大豆、(遺伝子組み換えでない)、食塩 ■原産地 富山県舟橋村 ■加工地(製造地) 富山県舟橋村 |
| 消費期限 | 発送から6カ月程度 開封後3か月(要冷蔵) |
| アレルギー品目 | 大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 2025年7月上旬より順次発送 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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舟橋村は、富山県のほぼ中心部に位置する北陸で唯一の村、そして面積が約3.47km2と日本一小さな自治体です。
主な産業は農業で、雄大な立山連峰からの伏流水と肥沃な土壌を活かし、主にコシヒカリが生産されています。
近年では、子育て共助のまちづくりに挑戦。民間企業の皆さんとまちづくりを推進しており、公園で行われている「園むすびプロジェクト」の取り組みは、第34回都市公園等コンクールにて最高賞である国土交通大臣賞を受賞するなど、全国から多くの方に注目いただいています。
Introduction of Funahashi
Funahashi Village is the only village in Hokuriku located in the center of Toyama. Prefecture and the smallest municipality in Japan with an area of about 3.47 km2.
The main industry is agriculture. Taking advantage of subsoil water from the majestic Tateyama Mountain and fertile soil, Koshihikari rice is mainly producted in the area.
We have taken on the challenge of “building a community for mutual support in raising children”. and we are promoting community development with the private sector.
The "En Musubi Project" that has been carried out in the park will receive the Minister of Land, Infrastructure, Transport and Tourism Award It has attracted the attention of many people from all over the country.
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