3. 能登志賀ころ柿 2Lサイズ 16個入 [みちのえき旬菜館 石川県 志賀町 AP4111] 果物 くだもの ほし柿 季節品 柿

能登志賀ころ柿 2Lサイズ 16個入 [みちのえき旬菜館 石川県 志賀町 AP4111] 果物 くだもの ほし柿 季節品 柿

石川県志賀町　寄附金額26,000 円
未来につなげる能登の一品

【期間限定・数量限定・オンライン決済限定】

能登を代表する特産品のころ柿。柔らかくて上品な甘さは贈答品としても人気です。
原料となる最勝柿は、志賀町原産の干し柿専用種です。果実の形状は縦長の長円形で、先がやや尖っており、肉質は緻密で柔らかいのが特徴です。収穫は10月下旬頃から開始され、11月上・中旬頃にかけて収穫期を迎えます。
渋柿（完全渋柿）で果実重は200g前後、糖度は平均20%と高く、ころ柿に加工すると極上の品質となります。

能登志賀ころ柿は能登志賀ころ柿生産行程管理マニュアルを作成しています。
原料柿の確認、ころ柿加工方法の確認、衛生管理の３つの点検項目があり、一人一人が原料柿の生産から加工・衛生管理までチェックを行ない、安全・安心に対する意識を高めています。

平成28年10月に地理的保護制度※（GI）に登録されました。
※(GI)産地の自然条件や伝統的な製法により生産された農林水産物食品のうち、産地に根付き、結びついた商品について、その名称を知的財産として保護するもの。

▽ころ柿の表面に黒い変色部分があるものについて
「水に溶けないタンニン」が柿に含まれる鉄分と反応してできた「タンニン鉄」によるものです。安心してお召し上がり下さい。

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基本情報
商品コード 5642579
カテゴリ
事業者情報 JA志賀営農部（みちのえき旬菜館）
容量 緑2Lサイズ 16個入り（個包装）/1箱
消費期限 90日
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2023年12月20日まで
出荷時期
2023年12月上旬～2023年12月下旬の間で準備出来次第、順次発送します。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済 ○
問い合わせ先
事業者名：みちのえき旬菜館
連絡先：0767-32-4831

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【山の幸】
能登は美味しい山の幸も揃っています。雄大な大地の恵みを存分に味わえます。素材の良さと作り手の誠実さを堪能できる一品をどうぞ味わってください。
【お菓子】
能登で生まれた伝統と味を守りながら、優しく新しい美味しさを作っています。贈り物にも喜ばれる品をご用意いたしました。
【工芸品】
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