牛肉 能登牛 肩ロース (4~5等級) すき焼き用 600g [寺岡畜産株式会社 石川県 宝達志水町 38601312] 肉 お肉 すき焼き すきやき 能登牛 すき焼肉 すき焼き用 牛 国産 冷凍 和牛
明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(4~5等級)」肩ロースを使用。
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。
自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。
牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。
この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。
能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。
※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。
■寺岡畜産株式会社とは?
当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。
創業当時から石川県(県南部の加賀市・小松市を除く)の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。
また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家(生産者)との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6791136 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 寺岡畜産(株) |
| 容量 |
・「能登牛(4~5等級)」肩ロースすき焼き用(600g)/約3~4人前 ■原産地 石川県産 ■加工地(製造地) 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イー30 |
| 消費期限 | 30日 -18℃以下で保存 |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 次回2026年1月15日より順次発送 1月以降、決済確認から1~2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、お届けまでプラス1~2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可地域:クール便配送不可の一部離島や地域 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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宝達山の豊かな伏流水に育まれ、石川県で有数の生産量を誇る高級ぶどう「ルビーロマン」や「コシヒカリ」、450年以上の歴史を持つ「宝達葛」の生産が盛んです。
【ご注意】
・特典商品の送付は、宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。
・特典商品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。
・寄付につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・特典商品の写真はイメージです。
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お問合せは、下記にお願いいたします。
<ふるさと納税お問い合わせ窓口>
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TEL:050-3185-1465
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