3. 【山梨県オリジナル魚】「富士の介」特製漬け魚セット　忍沢養殖場 ご当地 サーモン ブランド魚 柚庵漬け 甘塩仕立て 柚子 甘塩 食べ比べ 漬け 漬 ふじのすけ ご当地サーモン 山梨 やまなし 富士川町

【山梨県オリジナル魚】「富士の介」特製漬け魚セット　忍沢養殖場 ご当地 サーモン ブランド魚 柚庵漬け 甘塩仕立て 柚子 甘塩 食べ比べ 漬け 漬 ふじのすけ ご当地サーモン 山梨 やまなし 富士川町

山梨県富士川町　寄附金額11,000 円
The YAMANASHIブランド

「富士の介」は山梨県で2019年にデビューしたブランド魚。
マス類で高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し開発されました。
富士の介は身の赤身が鮮やかで臭みのなさ、きめ細かい身質、旨味のある脂が特徴です。
富士川町の忍沢養殖場は数少ない「富士の介」を養殖している生産者で、南アルプスの清流を使い、日々の気温や天候によって水質をコントロール。エサも綺麗な水が汚れないように工夫し、また、生育具合によって量を加減するなどこだわっています。
養殖場のすぐ隣に加工場があるため、鮮度が良いままで出荷できるのが自慢です。
日本テレビの人気番組「青空レストラン」で取り上げられ、一躍人気となった富士の介の「柚庵漬け」と「甘塩仕立て」２種類の漬け魚セットをお届けいたします。
【提供】忍沢養殖場

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基本情報
商品コード 4848491
カテゴリ
事業者情報 忍沢養殖場
容量 「富士の介」特製漬け魚セット
（柚庵漬け２枚入り×１袋　甘塩仕立て２枚入り×１袋）
消費期限 180日
アレルギー品目 さけ（鮭）
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期 30日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済 ○
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山梨県富士川町
山梨県富士川町 やまなしけん ふじかわちょう
富士川町の紹介
　富士川町は甲府盆地の南西端に位置し、西部に巨摩山地が連なり、東部は富士川が流れる豊かな自然環境に囲まれています。
　かつては富士川舟運による往来の拠点として栄え、現在は中部横断自動車道や甲西道路の整備により広域交通のアクセスが向上しています。
　大法師公園の桜、妙法寺のあじさい、舂米・平林・穂積の棚田、大柳川渓谷の紅葉、高下のダイヤモンド富士をはじめ四季折々の美しい景色が見られます。
　気候は盆地特有の内陸性気候で、夏季と冬季の気温差が大きく、日照時間も長いなど居住に適しています。
　高齢化や人口減少、中山間地域の過疎化も進行している状況ですが、移住定住や交流人口の増加を推進しています。

ふるさとへの思い…
　富士川の瀬音、鳥のさえずりなど、豊かな自然の中で、友と遊び、ふれあった日々…
　ふるさとを離れ、都会でご活躍の皆さまにとって、ふるさとの思い出は、数多くあると思います。
　富士川町では、地域の資源を守り、「暮らしと自然が輝く　交流のまち」をめざして、まちづくりを進めていきます。
　本町にゆかりのある方、ご関心のある皆さまに、ふるさと“富士川町”を応援するサポーターになっていただきたいと思います。
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