【高波Frozen】しぼりたて生酒を瞬間凍結。凍結酒飲み比べ 特別本醸造＋特別純米酒２種セット 720ml×2本 | 凍結酒 酒 日本酒 凍結 冷凍保存 アルコール 飲み比べ セット しぼりたて フレッシュ 長野県 塩尻市
- 鮮度そのまま、ひんやり香る、極上香。蔵元直送しぼりたて生酒の特殊「瞬間凍結」。
- 鮮度そのまま、ひんやり香る、極上香。蔵元直送しぼりたて生酒の特殊「瞬間凍結」。
- 鮮度そのまま、ひんやり香る、極上香。蔵元直送しぼりたて生酒の特殊「瞬間凍結」。
- 毎年心を込めて、酒造りに臨みます。
- 毎年心を込めて、酒造りに臨みます。
- 毎年心を込めて、酒造りに臨みます。
- 毎年心を込めて、酒造りに臨みます。
令和５年 全国新酒鑑評会優秀賞 数量限定
しぼりたて生酒を急速冷凍機で瞬間凍結し、冷凍保存しました。
搾りたてのフレッシュな香りと味わいをそのまま維持しています。
冷凍庫から出して解凍後、お召し上がりいただきますが、半解凍のシャーベット状態で呑んでいただくのがオススメです。
シャーベットの状態ですと、いっそう大吟醸の香りの豊かさを感じることができ、凝縮された米の甘みと旨味がゆっくりと溶け出し、より一層豊かな風味を感じられます。
口の中に広がる芳醇な香りと、長く続く余韻は、まさに至福のひとときです。
「ハッとするほどの透明感と、華やかな香り。」
口にした瞬間、芳醇な香りが広がり、後味はすっきりと上品。半解凍のシャーベット状でいただけば、その香りの豊かさが 引き立ちます。
まるで、摘みたての花束のような香りが、ひんやりと心地よい口どけとともに五感を満たすでしょう。
■高波Frozen 特別本醸造
ほのかな吟醸香と、しっかりとした甘味はある中でスッキリとして口当たり良いお酒です。
地元農家との契約栽培による美山錦と1801号を使用。
やや控えめな1801号酵母特有の香りと、しっかりとした甘味が特徴です。
■高波Frozen 特別純米
スッキリとした淡麗な飲み口です。
地元農家との契約栽培による美山錦を使用した純米原酒生酒。
901号酵母特有の香りと、端麗でやや荒さを感じるしぼりたて新酒の飲み口が特徴です。
【高波 - 150年の歴史と家族の情熱が息づく、こだわりの酒】酒造りに感謝を込めて
家族総出で酒を醸す。小規模な蔵だからこそ できることを大切にただひたすら｢今、飲みたい酒を造ること」 を、めざして参りました。
日本酒は生き物だから、自然の営みや造り手の思いと呼応するようでそこがまた愛しくて、毎年心を込めて、酒造りに臨みます。
旨い酒ができると嬉しくて たくさんの方に飲んで欲しくなります。
150年近くもこうして、松尾神と ｢榛の木」に守られたこの場所で今年も ｢高波」の酒を醸せることに、感謝しています。
蔵元・永原 元春
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6608547 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 丸永酒造場 |
| 容量 |
高波Frozen 特別本醸造 720ml 高波Frozen 特別純米酒 720ml ■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています |
| 消費期限 | 届きましたら、冷凍庫で保存していただければ賞味期限はありませんが、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 解凍後、再度冷凍すると瓶の破裂の危険がございますので、解凍した場合は、冷蔵庫で保存して下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。 （発送日・到着予定日等のご案内はしておりません） |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。
特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。
奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。
基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。
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