3. 干し椎茸 スライス 小分け　20g×12袋

干し椎茸 スライス 小分け　20g×12袋

愛知県豊橋市　寄附金額10,000 円
収穫後すぐに石突きを切り乾燥させました

菌床栽培の乾しいたけです。
中華料理などの炒め物など、様々なお料理に最適です。

乾しいたけがおいしいわけ
乾しいたけは乾燥の段階で細胞が壊れることによって、おいしさが増します。水戻しして、加熱することでグアニル酸という旨味成分が約10倍に増えます。
乾しいたけが伝統食品として千年も前から食べられ続けてきた最大の理由は、このおいしさにあります。

乾しいたけの戻し方
・最も旨味のある出汁をとりたい場合は、よく水洗いして汚れを落としてから、水につけて半日から1日程度（夏場は冷蔵庫で）保存しておくと、グアニル酸（旨味成分）がよく溶け出します。
・乾しいたけは、戻すと1.5倍位の大きさになります。
・冷水で戻すのがポイント！早く戻す方法として、ぬるま湯につけたり、冷水に砂糖を入れたりしますが、本来の旨味は生成されず、美味しいだしとはなりません。

干しシイタケ 国産 乾燥椎茸 菌床しいたけ 香り豊か 肉厚 旨味 だし用 高級 食物繊維 ギフト 人気 特産品 自宅用 業務用 訳あり 5000円

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基本情報
商品コード 6795735
カテゴリ
事業者情報 兵藤農園
容量 干し椎茸 スライス 小分け　20g×12袋
消費期限 製造から1年程度
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年受け付けております
出荷時期
入金確認後2週間程度
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済 ○
問い合わせ先
兵藤農園
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「手筒花火」「のんほいパーク」「路面電車」「とよはし食文化」の4つのコンテンツを核として、豊橋の魅力を全国に発信していくシティプロモーションを推進しています。ふるさと納税のお礼の品として豊橋の魅力的な特産品や貴重な体験をご用意しておりますので、この機会に豊橋市へお越しください！
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