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ポモナファームからおすすめのトマトをお届けします。
・POMONA TOMATO mini
ポモナファームの定番ミニトマト。甘味、旨み、酸味のバランスがよく、高栄養価で、美味しさがギュッと詰まった一粒。
食べ応え抜群。口いっぱいにトマトのおいしさが広がります。
果皮も薄くとっても食べやすい。口に入れた瞬間に甘みがじゅわっと広がり、最後はさっぱり。
後味まで美味しいトマトです。
何度でも食べたくなるリピート間違いなし！
独自の栽培方法“モイスカルチャー”で、水ではなく「湿度」で育てるトマトです。
・大玉トマト
幻の大玉トマトと言われるルネッサンス。
ファーストトマト特有のツンと尖ったお尻は「美味しさの証」です。
昔ながらのトマトの美味しさと、旨みの強さ、皮が薄く、食べやすいのが特徴です。
【おすすめの食べ方】
輪切りではなく、頂点に包丁が入るように三日月型にカットするのがオススメ。
旨みが強いので、加熱するとダシのように旨みがでます。
カレーやお鍋、お好みのアレンジレシピでお楽しみください。
「日々の食卓から人々を健康に」
ポモナファームは地域を大切にします。農業を通じて、地域と人々の健康を支えます。
ポモナファームは挑戦し続けます。求められることは何か、生産者として何が出来るか。地球規模
で考えて、地元規模で行動していきます。
北緯34度32分線、別名太陽の道。かつての世界四大文明を支えた食の一大生産地を通るラインで
す。ポモナファームもまたこの太陽の道の上で農業をし、メッセージを発信していきます。
日々の食卓から人々が笑顔に、そして健康になりますように。
【提供事業者】ポモナファーム
【関連キーワード】
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気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20％を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。
多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストラン まごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。
私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。
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お礼の品・関連書類が到着！
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