3. きんし丼でおなじみの老舗うなぎ料理 「逢坂山 かねよ」 うなぎ蒲焼 一尾（約175g） [KY001]/ 鰻 うなぎ 国産鰻 国産うなぎ 鰻蒲焼 うなぎ蒲焼き 日本うなぎ

きんし丼でおなじみの老舗うなぎ料理 「逢坂山 かねよ」 うなぎ蒲焼 一尾（約175g） [KY001]/ 鰻 うなぎ 国産鰻 国産うなぎ 鰻蒲焼 うなぎ蒲焼き 日本うなぎ

滋賀県大津市　寄附金額17,000 円
明治五年創業以来伝統の技と独自のタレを元に、厳選国産日本鰻を焼き上げた蒲焼です。

『鰻料理は 逢坂山の ひびくかねよか 日本一』
大正時代、童謡詩人の野口雨情がかねよの鰻を食し、書を残していただきました。

蝉丸や清少納言が詠った逢坂の関。
その側で明治五年創業より昔も今も変わらぬ味を守り続ける
“逢坂山” のかねよでございます。
手間ひま惜しまず焼き上げた香ばしい鰻を心ゆくまでご堪能ください。

音羽山系の谷水を引いた池で身をしめた国産日本鰻。
串打ち三年、開き八年、焼き一生。
職人が鰻を腹から開き、タレをかけて焼き上げる“地焼き”で、
皮は香ばしく、身はふんわりと焼き上げます。
皮と身の間の、濃厚な脂の旨味をお楽しみください。

＜美味しい召し上がり方＞
・電子レンジの場合
冷蔵庫などで解凍した後、お好みの大きさにカットし、小さじ1杯の料理酒をふり、
ラップをかけて500Wで約1分温めてください。
・オーブンの場合
冷蔵庫などで解凍した後、温める程度に軽く焼いてください。

温めた後に、同梱しております「秘伝のタレ」をお好みでおかけください。
（商品を温める際、器は必ず入れ替えてから温めてください。）

【注意事項・備考】
・商品到着後は、速やかに冷凍（-18℃以下）にて保存ください。
・一度解凍したら再冷凍はせず、お早めにお召し上がりください。
・必要以上の過熱は商品の焦げ付きや調理不良の原因となりますため、ご注意ください。
・美味しい召し上がり方にてご記載させていただきました調理時間はあくまで目安となります。
　電子レンジの機種やオーブンの火力等によっても異なりますので、お気を付けくださいませ。
・調理後、商品や調理器具等が熱くなっておりますので、火傷にご注意ください。

【発送について】
※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。
※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。
※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。

【検索キーワード】
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  • アレルギー特記事項：【原材料】
    二ホンウナギ（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、料理酒、砂糖、うなぎエキス／pH調整剤、　グリシン、保存料（ポリリジン）
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基本情報
商品コード 6777724
カテゴリ
事業者情報 株式会社かねよ
容量 うなぎかば焼き 一尾　約175g　タレ付（55ml)
消費期限 【賞味期限】製造日より90日 【保存方法】冷凍
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期 14日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済 ○
問い合わせ先
事業者　：逢坂山　かねよ
連絡先　：077-524-2222
営業時間：11:00～20:30
定休日　：木曜日
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　平成１５年１０月には、京都市や奈良市などに次ぎ、全国で１０番目となる古都保存法に基づく「古都指定」を受け、また国指定文化財は全国３位の件数を誇っています。一方、京都市に隣接しており、JR京都駅から約１０分（大津駅・大津京駅）とアクセスも大変よく、京阪神からもお気軽にお越しいただけます。
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