鹿肉 ロース 500g シカ肉 シカ ジビエ 肉 国産 鹿 アウトドア キャンプ バーベキュー BBQ 焼肉 高たんぱく 低脂肪 低脂質 低カロリー 鉄分 健康 ヘルシー 冷凍 ダイエット 滋賀県 日野町産 日野町
鹿の最上級部位であるロースです。
柔らかくジューシーでお肉の赤味の甘みがある上品な味わいです。
どんなお料理にも使える万能部位でもあります。
鹿肉では1番人気商品!!
鹿肉は高タンパク・低脂肪(牛肉と比べ6分の1)・低カロリー・低アレルギー、鉄分は牛肉の2倍。
また、脳機能の向上効果があるとされるアセチルカルニチンが牛肉に比べ約2倍。 DHAとEPAも含有。
鹿肉に含まれるリノール酸は体内で生成されないため、食品から摂取する必要がある栄養素ですが摂取が難しい成分といわれています。
しかし、鹿肉を食べることで不足しがちな共役リノール酸を補うことができます。
脂肪燃焼、抗酸化作用、アレルギーの予防、疲労回復などの効果が期待されています。 まさに美味しく食べるサプリです。
優れた機能性栄養素が含まれる唯一のお肉です。 健康のために食事を見直そうとしている方、身体作りをしている方などにとてもおすすめです。
仕留めから猟師が適切に処理していますので、臭みなどはありません。絶品です!
提供元事業者: ジビエ商店 かやき
日野町の寄附のお礼の品
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この地に人が住み始めたのは古く、今から約1万2千年前と言われています。旧石器時代の終わりから縄文時代の始めころ狩猟や採集生活を、さらに弥生時代には稲作も始められていた記録があり、飛鳥時代には百済の文化が持ち込まれました。
やがて、室町時代、蒲生氏の城下町となって大きく変貌を遂げ、歴史の表舞台に登場してきました。町の繁栄の基礎を築いた蒲生氏は400年以上この地を治め、商工業の保護・育成に努力し、鉄砲や鞍などを特産品として生み出してきました。
その蒲生一族の中で、いまも日野の人々の心に生きているのが蒲生氏郷公であります。信長の娘冬姫を妻とし、その後秀吉に従った氏郷は産業政策においても秀でており、日野に楽市楽座を開きました。その後松阪12万石、会津92万石の藩主となりますが、日野の人々はなおも慕い続けました。
江戸時代に入って、漆器や薬売りの行商から発展した日野の商人は近江商人の基礎を確立し、その中心の町として繁栄、全国各地に商圏を伸ばす近江日野商人として名をとどろかせていきました。
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