3. 【先行予約】旬凍結ホタルイカ 小分け約250g×４パック ※2026年4月上旬頃より順次発送予定 / 生食可 お刺身 しゃぶしゃぶに

【先行予約】旬凍結ホタルイカ 小分け約250g×４パック ※2026年4月上旬頃より順次発送予定 / 生食可 お刺身 しゃぶしゃぶに

兵庫県　寄附金額10,000 円
旬凍結したホタルイカをお届けします。

◆商品の特徴◆
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ホタルイカは2月頃から獲れ始め、3月～5月までが最盛期です。

ホタルイカは鮮度落ちが早いため、ホタルイカの時期になると日帰り漁になります。
セリで買い付けたホタルイカはすぐに加工します。

山米鮮魚は港から5分ほどの位置にありますので、鮮度の良いまま加工できるのが産地の強みです。
生食用に旬凍結したり、釜茹でしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しております。
今回は旬凍結したホタルイカをお届けします。

解凍して、お刺身に、また自家製沖漬けを作っていただいても良いですし、茹でていただくこともできます。
簡単な食べ方の説明書きをお付けします。

【３Dフリーザー凍結】による急速冷凍・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。


◆事業者紹介◆
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兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。

また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。

弊社は創業100年以上を有する地元密着の魚屋です。浜坂魚港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
地元の魚介類を使用し、鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。

また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。

私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。


【関連ワード】
ほたるいか 生ホタルイカ 生食可 お刺身 しゃぶしゃぶ 海鮮 海産物 海の幸 お酒のあて おつまみ 食材 グルメ

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基本情報
商品コード 6389663
カテゴリ
事業者情報 有限会社　山米鮮魚
容量 ・旬凍結ホタルイカ　小分け約250g×４パック


◆おすすめのお召し上がり方◆
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解凍後、お刺身・しゃぶしゃぶ・または茹でて、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。
その他、茹でたホタルイカを佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたり　他。
消費期限 出荷日より90日以内 ◆保存方法◆ ────────────── 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
2026年4月上旬頃より順次発送予定
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済 ○
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