1. 上北山村特産品 とち餅 3パック |おもち もち 餅 とちの実 砂糖不使用 塩不使用 特産品 伝統的 とち餅 栃の実 木灰汁 香ばしい 昔ながらの製法 お土産 冷凍 上北山村特産品加工センター 上北山村 奈良県

上北山村特産品 とち餅 3パック |おもち もち 餅 とちの実 砂糖不使用 塩不使用 特産品 伝統的 とち餅 栃の実 木灰汁 香ばしい 昔ながらの製法 お土産 冷凍 上北山村特産品加工センター 上北山村 奈良県

奈良県上北山村 寄附金額9,000 円
昔ながらの製法が今も受け継がれている上北山のとち餅です。

上北山村の代表的な特産品。木灰汁で栃の実の灰汁抜きをし、手間暇をかけて作ります。
現在では灰汁抜きをする際に石灰等を混ぜて灰汁抜きをするところもありますが、上北山村の栃餅は純粋な木灰を使用するという特徴があります。
砂糖・塩なども一切入れておらず、まざりけなしの天然の味であり、独特の香ばしい風味が口に広がります。古くからこの地方で食されている、吉野の山地を代表する餅となっています。
※上北山村の「とち餅」は、日本遺産「吉野」の構成資産です。

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基本情報
商品コード 733512
カテゴリ
事業者情報 上北山村特産品加工センター
容量 5個入り×3パック
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アレルギー品目
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申込条件 何度でも申込み可
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上北山村の寄附のお礼の品

奈良県上北山村
 上北山村は、東に大台ヶ原山地、西に世界遺産“大峯奥駈道”を有する大峯山脈に挟まれた、大自然と歴史に育まれた人口およそ500人の山村です。私たちはこのすばらしい自然と歴史・文化を受け継ぎながら、上北山を深く愛し、上北山村民であることに誇りをもってきました。
 これからもこのすばらしい自然や歴史・文化を守り続けるために本村に生まれ離れて暮らす方や、ゆかりのある方、さらには本村を応援していただける方など「上北山村の発展のために応援しようとする気持ち」「上北山村を愛する気持ち」を寄附金という形で「上北山村ふるさと寄附金」にご協力をお願いいたします。
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