贈答用 熊野牛肩ロースすき焼き400ｇ （2～3人前）
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熊野牛の始まりは熊野詣が隆盛を誇った平安時代中期に遡ります。この時代に都から荷物を運んできた牛を熊野地方の篤農家が育てたのが始まりとされており、後に品種改良され現在の和歌山県特産の熊野牛が誕生いたしました。
紀州和歌山県の温暖な気候と、緑豊かな恵まれた自然の中で、一頭一頭丹精に愛情を込めて育てられた熊野牛です。肉質は、きめ細やかで柔らかく、味香ばしく、肉そのものの風味に優れています。さらに火を通したときの香ばしい香りの良さも熊野牛ならではの魅力です。
事業者名：株式会社 大西食品
連絡先：0739-22-5458
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面積は、200.98平方キロメートルで、県全体の約4.3％を占めることとなります。年間平均気温は16.8度、年間降水量は2,219ミリメートルとなっています。温暖で明るく過しやすい気候と言えます。
森林が全体の約81％を占め、北西の半島部に市街地が形成され、南部では海岸地域まで山地がせまり、海岸、河川流域、谷間部に集落が点在しています。町域には、吉野熊野国立公園、大塔日置川県立自然公園が含まれるなど、海・山・川にわたる豊かな自然環境に恵まれた地域です。
交通網は、東京方面へ航空路により約1時間程度で結ばれ、京阪神地域へは、JR紀勢本線、国道42号、高速道路(近畿自動車道紀勢線)などにより約2〜3時間でむすばれています。
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