あん肝入り あんこう鍋セット 4～5人前 あんこう鍋つゆ付き 魚介類 魚貝類 魚 あんこう鍋 あんこう 鍋 鍋セット セット 【020_1700】
『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです）
「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
※あんこうつゆが濃縮タイプに変更になりました。
あんこう鍋のつゆ150g（濃縮タイプ）
※本品1袋を鍋に入れ、水450ccで薄めて軽くかき混ぜてください。
鍋用スープ（濃縮タイプ）
■原材料名
米みそ（国内製造）、発酵調味料、あんこう肝加工品、砂糖、鰹節エキス、食塩、昆
布エキス、みりん、醸造酢、酵母エキス、鰹節粉末、（一部に大豆を含む）
■賞味期限
商品に記載されています
■保存方法
常温
■栄養成分表示100gあたり
熱量144kcal たんぱく質5.9g 脂質4.5g 炭水化物15.6g 食塩相当量7.7g
※この表示値は、目安です。
【注意事項】
要冷凍保存（-18℃以下）
電子レンジでの解凍は生臭くなるので行わないでください。
【原材料】
＜あんこう鍋のつゆ＞：米みそ、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこう肝(水煮)、みりん、酵母エキス、レモン果汁、(一部に大豆を含む)
あんこう（山陰沖）
【提供企業】
株式会社 大磯
TEL：0855-23-4838
【注目キーワード】
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5578847 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社 大磯 |
| 容量 |
あんこう1.1kg 内訳（あんこうの身460g、あん肝60g、皮50g、あら530g） あんこう鍋のつゆ150g（濃縮タイプ） |
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍（-18℃以下）で30日 |
| アレルギー品目 | 大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 【期間限定】 2026年3月31日まで |
| 出荷時期 | ご入金確認後、14日程度で発送いたします。 ※12月26日までのお申込分は年内に出荷いたします ※2025年12月30日～2026年1月5日まで年末年始休業のため出荷できません |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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