D413 【秋穂産車海老使用】本格カンジャンセウ 5尾入り
＼ 山口市 × 韓国・昌原市 姉妹都市コラボレーション！／
一口で虜になる。車海老の旨み×韓国の伝統。
山口市・秋穂の豊かな海で育った極上の車海老を使用。
姉妹都市・韓国昌原市の伝統レシピをもとに、地元食材で丁寧に仕上げた「本格カンジャンセウ」。
和と韓、ふたつの食文化が出会って生まれた“ここにしかない味”を、ぜひご賞味ください。
■「カンジャンセウ」ってなに？
カンジャンセウは、新鮮な生の海老を特製の醤油ダレにじっくり漬け込んだ、韓国の人気料理。ぷりっとした食感と濃厚な旨みが口の中に広がり、ごはんにもお酒にも相性抜群。まさに“ご飯泥棒”なごちそうです。
■ 内容量
・秋穂産 車海老（5尾）
■ こだわりの地元食材
・秋穂産 車海老
清らかな海で大切に育てられた高級車海老。甘みと弾力があり、活きたままの鮮度で漬け込むことで、極上のぷりぷり食感に。
・山口県産 杉樽熟成醤油
杉の樽でじっくりと時間をかけて熟成された天然醤油。香り高く、タレの土台として海老の旨みをしっかり引き立てます。
・徳地産 にんにく（いとうfarm）
徳地の山々と澄んだ川に育まれた、いとうfarmの香り高いにんにく。えぐみが少なく、ほどよい辛みとコクで、タレに深みとパンチをプラス。食欲をそそる隠れた主役です。
・徳佐産 りんご（友清りんご園）
「安心・安全」にこだわり、山口県認定のエコファーマーを取得している友清りんご園のりんごを使用。自然にやさしい農法で育てられたりんごは、優しい甘さとフルーティーな香りが特長。タレにまろやかな奥行きを与え、海老の旨みを引き立てます。
■ 美味しい食べ方
・ご飯にのせて「カンジャンセウ丼」に
・お酒のおつまみに、そのままで
・おもてなしの一品としても◎
■ ここでしか味わえない、ふるさとコラボの逸品
山口市と韓国・昌原市の姉妹都市交流から生まれた、唯一無二の味わい。地元の職人たちと韓国の専門家が手を取り合って作り上げた、こだわりの逸品です。
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山口市は山口県のほぼ中央に位置し、豊かな自然や歴史が共存する文化都市です。
室町時代に大内弘世がここ山口市を大内氏の本拠としたことで発展し、
その後の大内義興・義隆の頃には西国一の大名として栄華を極めました。
また幕末には萩市から山口市に藩庁が移され、明治維新の中心的役割を果たします。
維新の志士や文化人も入浴した「湯田温泉」。穏やかな瀬戸内海、癒しの森。
山口市には歴史遺産や自然が数多く残り、観光都市としての発展も期待されています。
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