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2025年7月16日放送：日テレ「ZIP!」
2025年11月5日放送：TBS「ラヴィット！」
2025年11月8日放送：フジテレビ「めざましどようび」
瀬戸内レモンの果汁とピールを余すところなく使用した、パール洋菓子店自慢のレモンケーキです。目指したのは「甘い」でも「酸っぱい」でもなく、「ちゃんと甘くて、しっかり酸っぱい」究極の味わい。
【パールのレモンケーキ 3つのこだわり】
あふれるジューシー感： 最大のポイントは、表面をコーティングした白いお砂糖（グラスアロー）。一口かじると「カリッ！ジュワッ！」とレモン果汁の爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。
芳醇なふんわり生地： 生地には発酵バターを贅沢に使用し、香ばしく豊かな香りを引き出しました。
隠し味は「白餡」： ケーキ生地に白餡を練り込むことで、驚きのしっとり感とホッとする優しい甘さをプラスしています。
果実感あふれるジューシーなグラスアローと、ふんわり焼き上げたしっとり生地の絶妙なバランスを、ぜひご賞味くださいませ。
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