3. 博多華味鳥　水たきセット（3～4人前）柚子胡椒付き KTZ0203

博多華味鳥　水たきセット（3～4人前）柚子胡椒付き KTZ0203

福岡県上毛町　寄附金額13,000 円
博多の水たき料亭「博多華味鳥」の吟味されたスープと素材がご家庭でお楽しみ頂けます

九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。
博多中洲に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

【原材料】
・水たきスープ：チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）
・華味鳥　切り身：鶏肉(九州産)・華味鳥　ぶつ切り：鶏肉（九州産）
・華つくね：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）
・博多ぽん酢：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
・柚胡椒：ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩

【生産者様の声】
華味鳥を豊かな自然の中で育てるということは、環境も日々刻々と変化するということ。
その中で「鶏さんにとって快適であるように、元気に動けるように」と常に気を配っています。
養鶏場は、直営だけでなく、北部九州に点在する契約農家の皆さまとともに協力しながら、最高品質の華味鳥を育てています。

華味鳥は、お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。
その「華味鳥」を育てている養鶏場では、「鶏さんにとって快適であるように、元気に動けるように」と常に気を配っています。
また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨味と歯ごたえがあり、水たきは、もちろん、揚げたり焼いたりなど調理方法を選ばず幅広く使用していただけるのが特徴です。

  • アレルギー特記事項：一部にやまいもを含む
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基本情報
商品コード 5258829
カテゴリ
事業者情報 トリゼンフーズ（株）
容量 ・水炊きスープ600g×2
・華味鳥　切り身300g×１、ぶつ切り300g×１
・華つくね200g×1
・博多ぽん酢220ml×1
・柚胡椒30g×1
消費期限 賞味期限：180日
アレルギー品目 卵／小麦／鶏肉／大豆
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福岡県上毛町
福岡県上毛町 ふくおかけん こうげまち
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定住自立圏構想も県境を越えて、大分県中津市を中心とする4市2町（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、築上町、上毛町）で協定するなど、行政課題への解決にも共同で取り組んでいます。
山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれております。
東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。
上毛町（こうげまち）の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。
今後とも応援をよろしくお願いします。
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