くまもと 黒毛和牛 杉本本店 黒樺牛 A4~A5等級 肩ロース スライス 350g
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きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴の肩ロース。すき焼きなどにおすすめです。
<「黒樺牛」が支持される4つの理由>
１．「独特の甘み」
黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
２．「ジューシーなやわらかさ」
黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、とろけるような食感があります。肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
３．「肉のツヤ」
清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。この芸術品とも言える鮮やかな「サシ（赤みと脂の混じり具合）」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した「ツヤ」も美味しさのひとつです。
４．「様々な食べ方で」
黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。
■産地
熊本県
■原材料
熊本県産黒毛和牛
■保存方法
冷凍庫にて保管してください
■返礼品提供事業者
株式会社杉本本店
【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：くまもと黒毛和牛(告示第5条第8号ハに該当)
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6018260 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社杉本本店 |
| 容量 | 350g×1 |
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より90日 |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 2023年4月1日～寄附受付開始 |
| 出荷時期 | 寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
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