3. 辛旨 米麹 醤シリーズ の 3種 セット【有限会社 木屋食品工業】調味料 こうじ 麹 熊本 [ZAD019]

辛旨 米麹 醤シリーズ の 3種 セット【有限会社 木屋食品工業】調味料 こうじ 麹 熊本 [ZAD019]

熊本県山鹿市　寄附金額10,000 円

辛いものが苦手な方も大丈夫！辛いものが苦手な店主が開発した自慢の一品辛旨 米麹 醤（からうま こめこうじ ジャン）シリーズです。
江戸時代から受け継がれる麹造りの技とアイディアを駆使して、三年がかりで仕上げました。
米麹由来の「甘味」と「旨味」にとことんこだわり、糖類・化学調味料などは一切使用していません。
石室でゆっくりと熟成させた醤は、辛味、旨み、甘味のバランスが取れた最高の醤です。
お肉にお魚に野菜にチーズに・・・乗せてよし、マヨネーズや味噌と混ぜてよし、塗ってよし。様々なお料理にお使いいただけます。

ぜひ、ご賞味ください。

木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業して190年。 麹造りにこだわりを持ち、石室や室蓋を使用し手間暇を惜しまず、伝統の製法と職人の技で造っております。
甘酒、味噌、酢をはじめ、近年は塩こうじや醤油こうじで脚光を浴び地元のお客様をはじめ、全国のお客様にご愛顧いただいております。

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基本情報
商品コード 5999577
カテゴリ
事業者情報 有限会社 木屋食品工業
容量 辛さ普通タイプ・増辛タイプ・七味タイプ 各65g

【原料原産地】
熊本県産

【加工地】
山鹿市
消費期限 【賞味期限】 製造日より180日 開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください
アレルギー品目 小麦
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
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配送 常温
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熊本県山鹿市
熊本県山鹿市 くまもとけん やまがし
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
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