3. 【6回定期便】馬刺しバラエティセット4種 約760g（赤身 約100g×2pc・肩ロース 約80g×2pc・ふたえご 約100g×2pc・レバー 約100g×2pc）【吉里精肉】 [ZEW046]

【6回定期便】馬刺しバラエティセット4種 約760g（赤身 約100g×2pc・肩ロース 約80g×2pc・ふたえご 約100g×2pc・レバー 約100g×2pc）【吉里精肉】 [ZEW046]

熊本県山鹿市　寄附金額241,000 円
4種類の馬刺しを一度にお楽しみいただけます！

馬刺しは牛肉や豚肉とは異なる独特の風味が特徴で、低脂肪で高タンパク、鉄分も豊富なため、健康志向の方に注目されています。
甘みのある豊かなうまみをお楽しみください。

【赤身】
赤身は馬肉の中でも特に赤く、脂肪が少ない部位で繊維が細かく、柔らかい肉質が特徴です。
脂肪分が少ないことにより、しっかりとした肉の味わいを楽しむことができます。

【肩ロース】
肩ロースは、肉の赤身と脂肪の絶妙な配合が特徴の部位で、さっぱりとした風味が楽しめます。

【ふたえご】
ふたえごとは、バラ肉の一番外側の部位で、他の部位と違う、コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。
脂肪が赤身を挟む三層構造になっています。馬一頭から少ししかとれない、希少部位です。

【レバー】
馬レバーは牛レバーのような血生臭さなどの臭みが少なく、すっきりとした味わいが特徴です。
牛レバーと比較して歯ごたえのある食感も楽しめます。
ごま油と塩のみでも美味しくお召し上がりいただけます。

肉 馬肉 馬刺し 熊本県 熊本特産品 特産品 くまもと クマモト 熊本 赤身 肩ロース ふたえご レバー

  • アレルギー特記事項：※醤油に含まれております。
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基本情報
商品コード 6221694
カテゴリ
事業者情報 有限会社 吉里精肉
容量 下記容量を定期便の回数に合わせてお送りいたします。
馬刺しバラエティセット4種 約760g（赤身 約100g×2pc・肩ロース 約80g×2pc・ふたえご 約100g×2pc・レバー 約100g×2pc）
醤油 5ml×12

【原料原産地】
カナダ産

【加工地】
熊本県（と畜：熊本中央食肉センター）
消費期限 【賞味期限】 発送日より1ヶ月
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
ご入金確認後、翌月より毎月1回定期便の回数に合わせてお送りいたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済 ○
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熊本県山鹿市
熊本県山鹿市 くまもとけん やまがし
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
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