cotta シルパット (240×360) | コッタ シリコンマット ベーキングシート ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 調理 製菓用 料理 お菓子作り 調理器具 キッチン用品 津久見市 大分県
家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
■ご使用前■
グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、
使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。
気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてから
スポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。
その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。
重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。
■ご使用後■
シルパットは油分が多い生地を焼くと跡が残ってしまい、消えません。
ヌルヌルする感じが気になる場合は熱めのお湯に重曹を溶かしてつけ置きすると取れやすくなります。
ファイバーに傷がつく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。
■取り扱いの注意点■
カットしてご使用されると、グラスファイバーがむき出しになり商品劣化を早めてしまいますので、カットせずにご使用ください。
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津久見湾の湾口部を囲うようにして半島部の典型的なリアス海岸が伸びており、それを山地が三方から馬蹄型に囲んでいます。
さらに有人離島やみかんの段々畑等、豊かな自然を身近に感じることができます。
「甘夏」発祥の地であり、日本最古のみかんの木である「尾崎小ミカン先祖木」があり、みかん栽培を中心に農業が発展してきました。
漁業はミネラル豊富な豊かな漁場で栄え、明治時代から続く保戸島のまぐろ遠洋漁業は全国有数の水揚げ量を誇っていました。
石灰石・セメント産業で栄えてきたため鉱山の独特な景観を有しており、セメント工場があることから「セメント町」という地名も存在します。
住所にセメント町と記載できるのは日本でもここ津久見と山口県山陽小野田市の2箇所だけというユニークな一面ももっています。
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