X-AB2 ＜数量限定＞2004年蒸留長期熟成米古酒の原酒！genshu.米熟成2004(720ml)長期熟成による蒸米の柔らかな香りと麹由来のバニラ香が心地良く、優しい味わい【松露酒造】
2023年10月16日に寄附額の見直しを行いました。【松露酒造 genshu.シリーズ第2弾】
genshu.シリーズ第2弾、2004年蒸留 長期熟成米古酒の原酒。
長期熟成による蒸米の柔らかな香りと麹由来のバニラ香が心地良く、優しい味わいです。
39％という度数を感じさせないまろやかさと甘さがありつつ、重心は低めで余韻を長く感じます。
泡盛とも国産米で造った米焼酎とも違った、独創的で非常に価値のある一本。
醤油を使った煮込み料理やきな粉を使った和菓子、バニラアイス等との組み合わせがおすすめです。
【提供】
松露酒造（株）
串間市寺里
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太平洋を北上する黒潮がちょうど東へ折れるあたり 日南海岸の南端に位置する太平洋に突き出た「都井岬」。
長さ４㎞、幅２㎞の年中潮風が吹き抜け温暖な気候に恵まれたそこには
およそ３００年にわたって御崎馬が野生のままにのびやかにくらしています。
太平洋に突き出たこの岬のほぼ全体に広がる御崎牧（みさきまき）に御崎馬は暮らしています。
御崎馬は、北海道の道産子や長野県の木曾馬などとともに日本在来馬と呼ばれています。
日本在来馬は今からおよそ2,000年前に、中国大陸から伝わった蒙古馬の血を引き、そのルーツは中央アジアからモンゴルにかけて生息していたモウコノウマまでさかのぼると言われています。
中でも都井岬という陸の孤島のような場所で、ほとんど改良されずにきた御崎馬は、在来馬としての純血が高く保たれています。
また、野生のモウコノウマが絶滅したといわれる今日、アジア最後の純粋な野生馬の遺伝子を受け継ぐ存在としても世界的に注目されています。
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