鹿児島県阿久根市産「やきいも黒瀬・阿久根・黒之瀬戸・笠山」(計4本・各1800ml)鹿児島県産 阿久根市産 芋焼酎 焼酎 お酒 アルコール akn081-08
やきいも黒瀬・黒之瀬戸・阿久根・笠山 芋焼酎 25度 1800ml×各1本(計4本)
「やきいも黒瀬」…焼き芋焼酎の元祖 鹿児島酒造が造るこだわりの芋焼酎です。
芋焼酎は通常 さつま芋を蒸してから仕込みますが、こちらの「やきいも黒瀬」は丁寧にさつま芋を焼き芋にしてから仕込むという大変手間のかかる製法で造られております。
焼き芋にしてから仕込んだ芋焼酎は香ばしく甘みがあり、人気のある１本です。
「黒之瀬戸」…鹿児島県産の良質なさつま芋"黄金千貫"を使用し、米麹には幻の米"白玉米"を使用した贅沢な逸品。 白玉米とは、幕末まで栽培されていた幻の酒米です。
とことん原料にこだわり、芋焼酎本来の甘みや香りを丁寧に引き出しております。
長期間 黒瀬杜氏伝承蔵で蔵人の手入れ管理の元 貯蔵され口当たり良く仕上げております。
円熟味のある熟成されたまろやかな口当たりが御座います。
「阿久根」…鹿児島県阿久根市にある鹿児島酒造の特約店限定焼酎。
S型白麹という鹿児島酒造だけが持っている麹菌を使用しております。
現代の名工 黒瀬安光さん監修の、甘さとキレを兼ね備えた逸品です。
「笠山」…高級なさつま芋"安納芋"を使用し仕込んでおります。
黒瀬杜氏の技を伝承し、様々な品種での芋焼酎造りで培った経験を活かし「笠山」は造られました。
"安納芋"由来の芋の旨味、華やかな香りがあり、まろやかに舌を包み込むようなまったりとした豊潤な甘みが御座います。
更に黒瀬杜氏伝承蔵で長期間に渡り貯蔵され口当たりよく、まろやかな味わいに仕上がっております。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
製造元：鹿児島酒造株式会社
取扱事業者：有限会社三浦屋
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5796578 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 有限会社三浦屋 |
| 容量 |
芋焼酎「やきいも黒瀬」 25度 1800ml：1本 芋焼酎「黒之瀬戸」 25度 1800ml：1本 芋焼酎「阿久根」 25度 1800ml：1本 芋焼酎「笠山」 25度 1800ml：1本 |
| 消費期限 | ▼保存方法 常温 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 14日営業日以内の出荷予定 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 常温 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 | ○ |
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古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。
東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており、「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られています。
「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など、食のイベントにも取り組んでいます。
～焼酎を関東に伝えた阿久根～
嘉永6(1853)年、八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は、八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え、島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。
現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており、関東圏への焼酎文化はこの八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は現在2つの酒蔵で伝統を継承しながら、丹精込めて製造されています。
～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し、また2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。
阿久根が生んだ、日本が誇る食の偉人です。
中村シェフを尊敬し、料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。
阿久根市は豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸、野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島、阿久根大島などを有する「みどこい※」満載のまちです。
※みどこいとは、阿久根の方言で中心の良いところを指すことばで「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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